torstai 30. huhtikuuta 2015

Hei (vappu)hulinaa!









Tulin vaan pikaisesti toivottelemaan kaikille hauskaa vappua! Kotia on koristeltu [suht maltillisesti] ja palloilla leikitty. Sima on sihissyt ja munkit kohoamassa. Ekaa kertaa paistan munkkeja tänä vuonna. Viime vuonna aloittelin pikamunkeilla ja totesin ettei rasvan kanssa olekaan niin pelottava toimia. ;) No, en vieläkään ihan perinteisiä munkkeja tee, vaan semmoisia rahka-omenamunkkeja. Jos onnistuvat niin tuon ohjeen tänne. :)

Nyt ihanaa vappua, singahdan tästä paistamaan niitä munkkeja sekä patonkeja vapputoria varten! :)

Laura

torstai 23. huhtikuuta 2015

Näitä hommia





...elikkä vappujuoma tulossa! Niinkuin varmaan aika monessa muussakin kodissa. :)

Meillä on täällä kylällä aina pienen pieni vapputori ja myymme siellä mm. simaa ja munkkeja. En minä muuten noin isoa satsia sitä laittaisikaan, kotona meillä sitä ei juuri muut juo kuin minä. ;)Siman laitto on kuitenkin jokavuotinen traditio, johon "oman tvistini" olen oppinut isältäni, ja se on siis nuo sitruunaviipaleet. Muistan kun pienenä niitä oli kiva käydä aina tökkimässä pinnan alle siman käydessä. Ja sitten sai imeskellä makeita sormia... ;)

Toinen "traditio" on ostaa joka vuosi uusi ämpäri tähän hommaan, mielessään vannoa että tämä pysyy nyt simaämpärinä ja seuraavana vuonna taas ostaa kuitenkin uusi ämpäri "varmuuden vuoksi" kun ei voi muistaa käytettiinkö sitä ämpäriä nyt kuitenkin johonkin likaiseen hommaan. ;)

Jokos teillä on ämpärit pörisemässä?

Laura

tiistai 21. huhtikuuta 2015

Pihahommia







Nyt tuolla kyllä hellitään semmoisella kevätkelillä ettei paremmasta väliä! Oltiinkin aamupäivällä pikkusiskon kanssa ulkona, vähän haravointia, hiekkalaatikkoleikkejä ja sen semmoista.

Kasasin myös itselleni "köyhänmiehen ruukutuspöydän" kahdesta perunalaatikosta ja vanhasta komeron ovesta. Tuohon ei oikein mitään kiinteää ole voinut rakentaa, sillä puutarhavajassani on liukuovi ja muutenkin tuo on ehkä vähän huono kohta kiinteälle ruukutuspaikalle. Mutta tuon kasasin ehkä minuutissa (suurin homma oli hakea tavarat varastosta) ja yhtä nopeasti sen siitä kasaa poiskin kun tarvii.

Hetihän sitä piti testata, tai jos totta puhutaan niin tarpeeseenhan sen kyhäsinkin. :D Viime torstaina jo kävin ostamassa Viherpeukaloilta orvokkeja ja nyt oli kyllä jo korkea aika laittaa kukat ruukkuihin.

Vielä on aikalailla pihalla rapsuttelua edessä ja mm. yksi omenapuu pitäisi kaataa kokonaan, kun se on viime talven aikana kaatunut osittain kukkapenkin päälle. Ehkä tuota kuvassa näkyvääkin omenapuuta (ja kaikkia muitakin) pitäisi vähän karsia, vai mitä luulette.. ;) Torstaille vähän kaavailin pienimuotoisia pihatalkoita jo.

Mutta nyt täytyy kyllä hilpaista takaisin ulos nauttimaan tuosta auringosta! Tramppiskin kasattiin viikonloppuna ja kummasti lapset viihtyy taas uudella innolla ulkona. :)

Laura

edit: Vinkki vinkkinen: Nova melinan blogissa on ihana arvonta!


perjantai 10. huhtikuuta 2015

Puutarhavaja









Meillä on navetan yhteydessä tuommoinen pieni "uloke", varmaan ollut joku semmoinen mistä maitoauto hakenut maidot tms. Minäpä olen kuitenkin ominut sen "puutarhavajakseni". Viikon alussa eräänä päivänä siivosin sen, ja otin muutamia kuvia. Nyt sinne kelpaisi lämpimämpien kelien tullen viedä vaikka tomaatintaimet karaistumaan pöydälle, siihen kun paistaa aurinko kuitenkin puolisen päivää. Kelpaisi jos sellaisia olisi laittanut tulemaan...siemenet odottelee yhä pussissaan...

Olen ollut vaalivirkailijan hommissa nyt ennakkovaaleissa, kuten aika monena vuonna aikaisemmin, mutta nauttikaa te kauniista aurinkoisesta päivästä! :)

Laura

tiistai 7. huhtikuuta 2015

Kummitytön sateenkaarikakku






Viime sunnuntaina vietettiin toiseksi vanhimman kummityttöni synttäreitä. Tein lasten synttäreille viime syksynä sateenkaarikakun ja sieltä kummityttöni oli keksinyt että hän haluaisi omille synttäreilleen sellaisen myös. Ja tokihan tämä kummi halusi toiveen toteuttaa. :)

Kakkupohja-välit (punaisen, oranssin, vihreän ja lilan) värjäsin ja paistoin erikseen kakkuvuoassa. Väleihin tuli vaaleanpunainen vadelmatäyte (vaniljarahkaa, kermavaahtoa, vadelmaa kiehautettuna hyytelösökerin kera ja hieman liivatetta), keltainen sitruunatäyte (sitruunarahkaa, kermavaahtoa, sitruunan mehu ja kuori kiehautettuna hyytelösokerin kera) ja sininen täyte (vaniljarahkaa ja kermavaahtoa). Väreinä käytin dr.Oetkerin värejä. Pohjana oli siis 6 munan sokerikakkupohja jonka jaoin mahdollisimman tarkkaan 4 osaan. Väriaine tekee kakkupohjista hieman tahmeat joten kun kakun ottaa uunista kannattaa se heti kumota sokeroidulle leivinpaperille (kuten kääretorttupohja) ja hetkisen kuluttua kääntää se uudelleen sokeroidulle leivinpaperille. Muuten pohja tarttuu. Pohjia ei tarvitse myöskään kostuttaa kasaamisvaiheessa, jonka minä tein siis edeltävänä päivänä.

Päällystin kakun sokerimassalla. Kakkuun meni melkein kilo valkoista massaa, jota värjäilin samoilla väreillä kuin kakun sisältöäkin. Ensin isomman palan hennon siniseksi, sitten pienemmät sateenkaaren väreillä. Valkoista jätin pilviksi. Kakkua ei kannata peittää koristelun jälkeen, sillä sokerimassa voi alkaa ns. hikoilemaan.

Ihan onnsitunut kakku, vaikka ajatus alunperin oli vähän erilainen ulkomuodon suhteen. Mutta päivänsankari oli tyytyväinen ja maku melkoisen hyvä. niin olen sitten tyytyväinen minäkin! :)

Laura

maanantai 6. huhtikuuta 2015

Pääsiäisen aikaan









Muutamia pääsiäiskuvia meiltä kotoa. :) Kuten näkyy, ei meillä pääsiäiskoristeita ole viljelty mitenkään ylettömästi. Ja ehkä ihan hyvä niin nimim. "keräilin viimeiset unohtuneet joulukoristeet pois hieman ennen pääsiäistä.. " :D (mut miten se laulu menikään? "joulu on tullut taas, se pääsiäiseen asti kestää"...? :D )

Pääsiäisen aikaan ollaan kyläilty oikein urakalla, ja tänään olisi vielä yksi kyläpaikka edessä. Nyt kuitenkin ajattelin polkaista tuohon lähisalille karistelemaan suklaamunia vähän kauemmaksi vyötäröstä.. ;)

Aurinkoista päivää! :)

Laura

lauantai 4. huhtikuuta 2015

Lanka-lauantain aamuna






En muista mistä tämä ajatus oikein tuli, mutta viime viikolla päähäni pälkähti, että jonain pääsiäisloman aamuna haluan tehdä meille Eggs Benedict -leivät. Se aamu oli tänään, Olin katsellut netistä ohjeita ja lueskelin vielä illalla sängyssä uppomunan keitosta, sillä en ole sitä kokeillut koskaan aiemmin. Ja kyllähän se hieman haastavalta tuntui ensialkuun, mutta ihan kelpoja munia sain sitten kuitenkin aikaan! Monessa ohjeessa keittoajaksi mainittiin 4 minuuttia, ja se on melko passeli, joskin hieman lyhyempikin aika riittäisi. Riippuu tietenkin kuinka löysiä munia haluaa.

Lisukkeeksi tein hollandaise -kastikkeen (ihan pussista), pekonia ja pannulla kuullotettua tuoretta pinaattia. Leivän tein siis niin, että kun munat oli osa jo keitetty (nehän siis kannattaa keittää yksitellen), pekoni paistettu ja kastike viittä vaille valmis, laitoin leivät paahtimeen ja pinaatin pannulle. Paahtuneelle leivälle laitoin muutaman lusikallisen kastiketta, siihen päälle pinaattia, pekonia, munan (jota hieman rikoin että keltuainen valui ulos) ja päälle vielä kastiketta. Ja täytyy kyllä sanoa, että siinä oli todella maukas aamupala! Tätä täytyy tehdä toistekin.

Mukavaa lanka-lauantaita! Harmi kun aurinko ei paista, olisi mukavampi ulkoilusää. No, sisähommiakin piisaa, nimittäin lupasin tehdä kummityttöni huomisille synttäreille sateenkaari-kakun! :)  Mitä suunnitelmia teillä on?

Laura

p.s. Perustimme facebookiin pienen yhteisön Kaakokulman blogit, josta näet helposti alueen bloggaajien uusimmat päivitykset! Käy tykkäämässä! :) Raparperin alla löytyy myös facebookista, tästä sinne. :)

perjantai 3. huhtikuuta 2015

Viisi ja ilahdutus



Olen saanut nämä haasteet jo jonkin aikaa sitten, ja nyt on jo korkea aika toteuttaa molemmat.

Haaste nro1

Tämän ensimmäisen sain Villa kardemummasta Rasavillin emännältä. :) Eli haasteessa vastataan viiteen kysymykseen omalla top vitosellaan, keksitään uudet viisi ja haastetaan mukaan viisi bloggaajaa.

Tässäpä minulle esitetyt kysymykset ja vastaukset niihin:

1. Lempikirjasi?
Nämä eivät nyt tule mitenkään järjestyksessä ja näitä olisi varmasti enemmänkin, laitan viisi ensimmäistä mitkä tulevat mieleen.
- Jules Vernen Salaperäinen saari. Olen lukenut kirjan useampaan otteeseen, ensimmäisen kerran joskus lapsena. Aina jaksaa kiehtoa.
- J.R.R. Tolkienin Taru Sormusten herrasta. Tämänkin olen lukenut muutamaan kertaan, ja ensimmäisen kerran ala-asteikäisenä. Silloin keskimmäinen kirja tuntui pitkältä, mutta kahlasin sen kuitenkin läpi.
- Mary Nortonin Kätkijät "trilogia". Tämäkin lapsuudesta tuttu ja useaan otteeseen luettu. Suosittelen lukemaan vaikka ääneen lapselle, ehkä alakouluikäisestä lähtien.
- Colin Dexterin ja John Grishamin "jännärit".
- Sophie Kinsellan hömpät.
Nämä kaksi viimeistä ranskalaista viivaa mielellään alkuperäiskielellä. Hups, tästä ei nyt näköjään tullutkaan ihan lempikirja- vaan lempikirjailija -lista. :D

2. Suosikkinäyttelijäsi.
Taas, ei järjestyksessä ja enemmänkin näitä on. ;) Mutta tykkään mm. näistä: Mads Mikkelsen, Kevin Spacey, Johnny Depp, John Thaw ja Minttu Mustakallio.

3. Mitkä viisi asiaa ovat parasta naisena?
Huh, onpas vaikea. Parasta naisena olemisessa on minulle varmasti äitiys, sen kummemmin selittämättä. Mutta mitähän muuta tähän oikein sanoisin? Ainakin on ihanaa kun saa pukeutua naisellisesti mekkoihin, lakata kynsiä ja meikata. :D (ei nämä nyt parasta ole tietenkään mutta nyt ei näköjään kykene kovinkaan syvälliseen ajatteluun). Mekkoja en käytä päivittäin, enkä kynsiä lakkaa kuin silloin tällöin mutta meikkaan kyllä oikeastaan aina jos lähden oman kylän kauppaa pidemmälle. Mielestäni olen ihan naisellinen nainen, vaikka siis enemmänkin lookkini on tällä hetkellä mallia rötvä. ;)

4. Nimea viisi haavettasi?
- kai se ykköshaave elämässä olisi että sen saisi elää onnellisena ja terveenä rakkaiden kanssa.
- aika iso haave on, että tämä kotimme remontti jo pian alkaisi. On sitä odotettu.
- myös kasvihuonehaave on aikamoisen iso.
- hassua että tämä haave tulee tähän kohtaan, mutta haaveilen tietysti työpaikasta. Semmoisesta unelmien työpaikasta, tiedättehän?
- haaveilen myös että voisimme matkustella enemmän, tai tällä hetkellä matkustella ylipäätään. ;) Ei siis mitään ihmeellistä kauas lentelyä kuitenkaan kaipaa. No, ehkä tuonne atlantin taakse olisi kuitenkin kiva lentää joskus. ;)
Siinäpä haaveita kerrakseen. On niitä muitakin, tähän taas ekana mieleen juolahtaneet. ;)

5. Mitä asioita/tavaroita ottaisit mukaan autiolle saarelle?
No, tämä nyt riippuu täysin kauan siellä oltaisiin mutta jos oletettaisiin että olisin siellä vaikkapa lomalla lyhyehkön ajan niin silloin ottaisin mukaan aurinkorasvaa, ruokaa ja juomaa, vähän vaatteita ja no hitsi...kai sitten kuitenkin sen perheen tai vähintään miehen koska tajusin juuri että mua pelottaisi siellä yksin! :D Eli ei sittenkään lomaa ylhäisessä yksinäisyydessä. ;)

Uudet kysymykset voisivat olla:

1. Mitkä viisi asiaa ovat sinulle "elintärkeitä" arjessa?
2. Viisi parasta tapaa viettää viikonloppua?
3. Lempikappaleesi (5kpl ;) )?
4. Viisi parasta ja/tai huonointa asiaa keväässä? (kumpi voittaa?)
5. Lempiblogiesi top5 ja miksi nämä?

Tämän laitan eteenpäin Sitruunaa ja vaniljaa JOnnalle, Sydämellä tehtyä Katjalle, Palanutta siirappia ja pumpernikkeliä Marikalle, Rantakallion rouvalle ja Keski. Jennille, mikäli haluatte sen ottaa vastaan. :)



Haaste nro2

Toisen haasteen sain Sydämellä tehtyä -blogin Katjalta ja se on Ilahduta bloggaajakaveria, jossa tarkoituksena on jollakin haluamallaan tavalla ilahduttaa jotakuta (yhtä tai useampaa) bloggaajakaveria. Tämä onkin jo jonkin  verran kiertänyt blogeissa, joten itse en nyt laita tätä eteenpäin vaan tahdon vain ilahduttaa jokaista täälläkävijää - bloggaaja tai ei - näillä pääsiäisen ajan kukkasilla joita kuvissa näkyy. :)



Niin se on siis maaliskuukin vaihtunut jo ihan viralliseksi kevätkuukaudeksi, ihanaa! Kuten alimmasta kuvasta voi nähdä, on täällä vielä aika paljon lunta, mutta jotain hyvää tuossa viimeaikojen räntä- ja vesisateessa on ollut: kyllä se vaan edistää sulamista vaikka tietenkin siihen hommaan rekrytoisi mieluummin auringon... ;)

Oikein ihanaa pääsiäisen aikaa kaikille! <3

Laura