Pääsiäisen aikaan

Muutamia pääsiäiskuvia meiltä kotoa. :) Kuten näkyy, ei meillä pääsiäiskoristeita ole viljelty mitenkään ylettömästi. Ja ehkä ihan hyvä niin nimim. "keräilin viimeiset unohtuneet joulukoristeet pois hieman ennen pääsiäistä.. " :D (mut miten se laulu menikään? "joulu on tullut taas, se pääsiäiseen asti kestää"...? :D )

Pääsiäisen aikaan ollaan kyläilty oikein urakalla, ja tänään olisi vielä yksi kyläpaikka edessä. Nyt kuitenkin ajattelin polkaista tuohon lähisalille karistelemaan suklaamunia vähän kauemmaksi vyötäröstä.. ;)

Aurinkoista päivää! :)

Laura

Lanka-lauantain aamuna

En muista mistä tämä ajatus oikein tuli, mutta viime viikolla päähäni pälkähti, että jonain pääsiäisloman aamuna haluan tehdä meille Eggs Benedict -leivät. Se aamu oli tänään, Olin katsellut netistä ohjeita ja lueskelin vielä illalla sängyssä uppomunan keitosta, sillä en ole sitä kokeillut koskaan aiemmin. Ja kyllähän se hieman haastavalta tuntui ensialkuun, mutta ihan kelpoja munia sain sitten kuitenkin aikaan! Monessa ohjeessa keittoajaksi mainittiin 4 minuuttia, ja se on melko passeli, joskin hieman lyhyempikin aika riittäisi. Riippuu tietenkin kuinka löysiä munia haluaa.

Lisukkeeksi tein hollandaise -kastikkeen (ihan pussista), pekonia ja pannulla kuullotettua tuoretta pinaattia. Leivän tein siis niin, että kun munat oli osa jo keitetty (nehän siis kannattaa keittää yksitellen), pekoni paistettu ja kastike viittä vaille valmis, laitoin leivät paahtimeen ja pinaatin pannulle. Paahtuneelle leivälle laitoin muutaman lusikallisen kastiketta, siihen päälle pinaattia, pekonia, munan (jota hieman rikoin että keltuainen valui ulos) ja päälle vielä kastiketta. Ja täytyy kyllä sanoa, että siinä oli todella maukas aamupala! Tätä täytyy tehdä toistekin.

Mukavaa lanka-lauantaita! Harmi kun aurinko ei paista, olisi mukavampi ulkoilusää. No, sisähommiakin piisaa, nimittäin lupasin tehdä kummityttöni huomisille synttäreille sateenkaari-kakun! :)  Mitä suunnitelmia teillä on?

Laura

p.s. Perustimme facebookiin pienen yhteisön Kaakokulman blogit, josta näet helposti alueen bloggaajien uusimmat päivitykset! Käy tykkäämässä! :) Raparperin alla löytyy myös facebookista, tästä sinne. :)

Viisi ja ilahdutus

Olen saanut nämä haasteet jo jonkin aikaa sitten, ja nyt on jo korkea aika toteuttaa molemmat.

Haaste nro1

Tämän ensimmäisen sain Villa kardemummasta Rasavillin emännältä. :) Eli haasteessa vastataan viiteen kysymykseen omalla top vitosellaan, keksitään uudet viisi ja haastetaan mukaan viisi bloggaajaa.

Tässäpä minulle esitetyt kysymykset ja vastaukset niihin:

1. Lempikirjasi?
Nämä eivät nyt tule mitenkään järjestyksessä ja näitä olisi varmasti enemmänkin, laitan viisi ensimmäistä mitkä tulevat mieleen.
- Jules Vernen Salaperäinen saari. Olen lukenut kirjan useampaan otteeseen, ensimmäisen kerran joskus lapsena. Aina jaksaa kiehtoa.
- J.R.R. Tolkienin Taru Sormusten herrasta. Tämänkin olen lukenut muutamaan kertaan, ja ensimmäisen kerran ala-asteikäisenä. Silloin keskimmäinen kirja tuntui pitkältä, mutta kahlasin sen kuitenkin läpi.
- Mary Nortonin Kätkijät "trilogia". Tämäkin lapsuudesta tuttu ja useaan otteeseen luettu. Suosittelen lukemaan vaikka ääneen lapselle, ehkä alakouluikäisestä lähtien.
- Colin Dexterin ja John Grishamin "jännärit".
- Sophie Kinsellan hömpät.
Nämä kaksi viimeistä ranskalaista viivaa mielellään alkuperäiskielellä. Hups, tästä ei nyt näköjään tullutkaan ihan lempikirja- vaan lempikirjailija -lista. :D

2. Suosikkinäyttelijäsi.
Taas, ei järjestyksessä ja enemmänkin näitä on. ;) Mutta tykkään mm. näistä: Mads Mikkelsen, Kevin Spacey, Johnny Depp, John Thaw ja Minttu Mustakallio.

3. Mitkä viisi asiaa ovat parasta naisena?
Huh, onpas vaikea. Parasta naisena olemisessa on minulle varmasti äitiys, sen kummemmin selittämättä. Mutta mitähän muuta tähän oikein sanoisin? Ainakin on ihanaa kun saa pukeutua naisellisesti mekkoihin, lakata kynsiä ja meikata. :D (ei nämä nyt parasta ole tietenkään mutta nyt ei näköjään kykene kovinkaan syvälliseen ajatteluun). Mekkoja en käytä päivittäin, enkä kynsiä lakkaa kuin silloin tällöin mutta meikkaan kyllä oikeastaan aina jos lähden oman kylän kauppaa pidemmälle. Mielestäni olen ihan naisellinen nainen, vaikka siis enemmänkin lookkini on tällä hetkellä mallia rötvä. ;)

4. Nimea viisi haavettasi?
- kai se ykköshaave elämässä olisi että sen saisi elää onnellisena ja terveenä rakkaiden kanssa.
- aika iso haave on, että tämä kotimme remontti jo pian alkaisi. On sitä odotettu.
- myös kasvihuonehaave on aikamoisen iso.
- hassua että tämä haave tulee tähän kohtaan, mutta haaveilen tietysti työpaikasta. Semmoisesta unelmien työpaikasta, tiedättehän?
- haaveilen myös että voisimme matkustella enemmän, tai tällä hetkellä matkustella ylipäätään. ;) Ei siis mitään ihmeellistä kauas lentelyä kuitenkaan kaipaa. No, ehkä tuonne atlantin taakse olisi kuitenkin kiva lentää joskus. ;)
Siinäpä haaveita kerrakseen. On niitä muitakin, tähän taas ekana mieleen juolahtaneet. ;)

5. Mitä asioita/tavaroita ottaisit mukaan autiolle saarelle?
No, tämä nyt riippuu täysin kauan siellä oltaisiin mutta jos oletettaisiin että olisin siellä vaikkapa lomalla lyhyehkön ajan niin silloin ottaisin mukaan aurinkorasvaa, ruokaa ja juomaa, vähän vaatteita ja no hitsi...kai sitten kuitenkin sen perheen tai vähintään miehen koska tajusin juuri että mua pelottaisi siellä yksin! :D Eli ei sittenkään lomaa ylhäisessä yksinäisyydessä. ;)

Uudet kysymykset voisivat olla:

1. Mitkä viisi asiaa ovat sinulle "elintärkeitä" arjessa?
2. Viisi parasta tapaa viettää viikonloppua?
3. Lempikappaleesi (5kpl ;) )?
4. Viisi parasta ja/tai huonointa asiaa keväässä? (kumpi voittaa?)
5. Lempiblogiesi top5 ja miksi nämä?

Tämän laitan eteenpäin Sitruunaa ja vaniljaa JOnnalle, Sydämellä tehtyä Katjalle, Palanutta siirappia ja pumpernikkeliä Marikalle, Rantakallion rouvalle ja Keski. Jennille, mikäli haluatte sen ottaa vastaan. :)

Haaste nro2

Toisen haasteen sain Sydämellä tehtyä -blogin Katjalta ja se on Ilahduta bloggaajakaveria, jossa tarkoituksena on jollakin haluamallaan tavalla ilahduttaa jotakuta (yhtä tai useampaa) bloggaajakaveria. Tämä onkin jo jonkin  verran kiertänyt blogeissa, joten itse en nyt laita tätä eteenpäin vaan tahdon vain ilahduttaa jokaista täälläkävijää - bloggaaja tai ei - näillä pääsiäisen ajan kukkasilla joita kuvissa näkyy. :)

Niin se on siis maaliskuukin vaihtunut jo ihan viralliseksi kevätkuukaudeksi, ihanaa! Kuten alimmasta kuvasta voi nähdä, on täällä vielä aika paljon lunta, mutta jotain hyvää tuossa viimeaikojen räntä- ja vesisateessa on ollut: kyllä se vaan edistää sulamista vaikka tietenkin siihen hommaan rekrytoisi mieluummin auringon... ;)

Oikein ihanaa pääsiäisen aikaa kaikille! <3

Laura

Pienesti pääsiäistä

Tätä nurkkaa ei olekaan ainakaan vähään aikaan näkynyt blogissa. Napsin muutaman kuvan siitä kun kaivoin tekemäni munat esille ja tein pienen pääsiäishenkisen asetelman lipaston päälle.

Olen tehnyt munat siis pari vuotta sitten siskoni Raku -kurssilla. Tästä vähän lisätietoa raku-keramiikasta. Munat kuvastavat perhettämme, näitä tehdessä pienin oli vielä mahassa, enkä tiennyt sukupuolta tuossa vaiheessa, mutta hauskasti "naispuoleisista" tuli tehtyä valkoisia ja "miespuoleisista" tummia.

Laitoin myös linnunpöntön seinälle. Pöntön olen ostanut vuosia sitten Erä-messuilta. Vissiin sen ihan uloskin olisi voinut laittaa, mutta meillä se on seilannut sisustuselementtinä milloin missäkin. Nyt siis kevään kunniaksi olohuoneen seinällä. Muuten täällä keväthommelit on ihan vaiheessa, rairuohot kylvämättä (tomaateista ja muista puhumattakaan - apua!) ja virpomisvitsat askartelematta! Ikkunanpesuunkin olis aihetta, mutta ehkä odottelen lämpimämpiä kelejä.. ;)

Valaisimen jalassa roikkuu vanhempieni ulkomaantuliainen, siis tuo marionetti-nukke. En muista mistä, mutta varmaan Berliinistä, Prahasta tai vastaavasta. Pikkusiskoa kovasti houkuttaa tuo nukke, ja kerran tässä saikin sen jo tiputettua, jonka seurauksena pelle joutui pieneen jalkojenliimaus -operaatioon. Mutta eipä tuo haittaa, semmoista sattuu!

Seinällä olevan opetustaulu on kylämme koulun myyjäisistä bongattu, samoin kuin tuolla nurkassa rullalla oleva liikennemerkki -opetustaulu. Se ei ole paikkaansa löytänyt, mutta luultavasti isoveljen huoneeseen muuttaa vielä tässä joskus, kunhan yläkerran remppa saadaan tehtyä ja huonekorkeutta lisää.

Pikkusiskolla kun ei ole vielä omaa huonetta ja niinpä hänen lelujaan löytyy oikeastaan talon jokaisesta huoneesta. :D Olohuone on tietenkin kiva leikkipaikka kun täällä alhaalla pääosin oleillaan, mutta veljen huone tulee hyvänä kakkosena. Miten odotankaan yläkerran remppaa että saadaan lelut lasten huoneisiin! (Noh, jos edes suurin osa.. ;) ) Ja myös sitä, että saadaan olkkariin uutta pintaa lattiaan, seiniin ja...no siis kaikki pinnat! :D

Tämmöinen pieni katsaus yhteen olkkarin nurkista. Pari saamaani haastetta odottelee julkaisua, niistä pian. (En ole unohtanut) ;)

Aurinkoista, joskin kylmää torstaita! :)

Laura

Pääsiäismuffinit

Viime sunnuntaina äitini ja isäni kävi meillä kylässä. Palauttivat yökylään jääneen isoveljen. Halusin leipoa jotain "pääsiäismäistä" ja muffineita erityisesti, sillä halusin myös testata Lidlistä ostamiani silikonisia muffinivuokia. En löytänyt mitään kivaa ohjetta ihan sinällään niin muuntelin jostain löytämääni vaniljaista muffiniohjetta. Samalla muffineista tuli maidottomia.

Pääsiäismuffinit sitruunakermalla

125g margariinia (jos haluat maidottomia niin valitse esim. Llaktoositon flora, se on myös maidoton)

150g sokeria

3 munaa

200g jauhoja

1,5tl leivinjauhetta

reilu tl vaniljasokeria

ripaus suolaa

Purkki mangopilttiä

Ihan ensiksi uuni lämpiämään 175 asteeseen.

Vatkaa huoneenlämpöinen margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen, voimakkaasti vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vuorotellen mangopiltin kanssa esim. puulusikalla sekoittaen. 

Jaa taikina muffinivuokiin, tämä riitti hyvin 12 vuokaan. Kuten näkyy, täytin melko täyteen, nätisti nousi. Paista n. 20 minuuttia kypsiksi. Kun jäähtyivät niin siirsin silikonivuoista paperisiin, ihan vaan ulkonäkösyistä. ;)

Kuorrutteeseen tuli purkki laktoositonta vispikermaa sekä yhden sitruunan kuori raatsettuna. Keltainen osa siis luonnollisesti. ;) Ja tässä vaiheessa eivät ole enää maidottomia, mutta nämä voi kuorruttaa vaikka tomusokerikuorrutteellakin. :) Koristelin vielä Pupujussin kevätrakeilla ja sokerirakeilla.

Mango ei kyllä paljon maistunut, mutta kuorrutteen sitruuna maistui ihanasti! Koostumus oli myös ihanan kuohkea ja pehmeä. :) 

Laura