bloggausvuosi 2016

Olen tänä vuonna ollut melko "huono" bloggari. Mitä pidemmälle vuosi on edennyt, sitä vähemmän olen siitä huonoa omaatuntoa potenut. Koko vuodelta on postauksia kertynyt vain 18, kun edellisenä vuonna niitä oli peräti 70. Elo- ja syyskuussa en ole saanut tehtyä postauksen postausta ja se tietysti johtuu varmasti hyvin pitkälti siitä, että työt ja (lasten) harrastuksen alkoivat silloin ja kiireinen arki löi vasten kasvoja kuin märkä rätti. Mutta eipä nuo koko vuoden vähäistä bloggaamista selitä, ei millään. Enkä oikein osaa selittää itsekään. Ehkä isoksi osaksi on kyse saamattomuudesta, kiireiden lisäksi. Olen myös miettinyt, että vaikka järkkäri on ihan tosi kiva, niin eipä sitä tule kannettua mukana ja näin ollen kuvaaminen jää lähinnä kännykän varaan, josta sitten kuvat on helppo siirtää instaan, joka taas puolestaan kai on korvannut "bloggaamistarpeeni" tarpeeksi. Höh.

Nyt blogin uudenvuoden "lupauksena" koitankin ensi vuonna saada edes pari postausta kuukaudessa aikaiseksi. Ei pidä lähteä liian isosti soitellen sotaan. :D Mutta tuokin olisi ihan mukava kohennus tähän vuoteen. En halua nimittäin tästä luopuakaan, mutta toisaalta välillä olen miettinyt onko tässä järkeä kun takaraivossa on tykyttänyt "syyllisyys" blogimaailman laiminlyömisestä. (Nimittäin jos en ole omaani päivittänyt, niin enpä ole juuri muuallakaan vieraillut... :/ ) Mutta tosiaan, tämä on hauska harrastus ja syyllisyttää siitä on turha kantaa, mikäli joskus olisikin enemmän hiljaiseloa. Siksipä maltillinen aktivoitumisajatus. :) Jospa vallan kalenteriin merkkaisi itselle bloggauspäivät, nyt kun tänään juuri Korson aseman puodista itselleni uuden Happy plannerin tilasin. :) Muutamia postausideoitakin on jo päässä, jospa niitäkin sinne sitten ylös kirjaisi. Tämä mun muistini kun sattuu olemaan vähän heikko tällä hetkellä....

Ajatuksena oli laittaa tähän postaukseen kuvia vuoden varrelta, mutta nyt taidankin tyytyä muutamaan otokseen joulun ajalta. Ehkäpä saan lähipäivinä tehtyä postauksen viime vuodesta kokonaisuutena? Ei paineita tästäkään.... ;)

Nyt nousen tästä koneelta, jonka ääressä olen tämän päivän toistaiseksi viettänyt opiskelujuttujen, happyplanner-googlettelun ja nyt vielä tämän postauksen parissa. Ei meillä mitään ihmeellisiä uudenvuodensuunnitelmia ole, mutta pikkuisen voisi kuitenkin nurkkia oikoa, laittaa nakkeja ja perunasalaattia pöytään, ampua nuo muutamat raketit mitä meillä on ja ehkä valaa tinaakin, who knows? :)


Ihanaa vuoden vaihdetta ja onnea kaikille tulevaan vuoteen! <3

Laura

hampparit

Uuden vuoden aattona me oltiin siis siskoni luona. Syötiin ns. alkupalaksi sushia ja pääruoaksi tekemisäni pulled chicken (tai suomalaisemmin nyhtökana) -hamppareita. Päätin tehdä mahdollisimman pajon itse, joten ei kun kana uuniin ja sämpylätaikina nousemaan!

Googlettelin jonkin verran ja löysinkin hyviä ohjeita. Kana meni lopulta aika sovelletulla ohjeella uuniin (keittelin kastikkeen tomaattimurskasta, cocacolasta, fariinisokerista, Lidlin chili- sekä steak -kastikkeista, ja jotain mausteitakin siinä oli, ihan maun mukaan) vajaaksi kolmeksi tunniksi johonkin noin 150 asteeseen.

Sämpyläohjeen löysin täältä, ja se oli kyllä todellakin täydellinen. Taikina oli ihanan kimmoisaa leipoa ja sämpylöistä tuli kauniin pyöreitä ja isoja. Ja makukin oli kohdallaan! ;) Tein puolitoistakertaisen annoksen ja siitä pyörittelin 13 sämpylää. Kopioin ohjeen vielä tuonne loppuun jos linkki vaikka joskus lakkaa toimimasta.

Tein vielä siskon luona valkosipulimajoneesia hamppareiden väliin ohjeella jonka olen saanut mieheni kaverilta. Hän on sen bongannut täältä. Kannattaa laittaa öljyä ehkä hitusen vähemmän kuin ohjeessa sillä mielestäni ensimmäisessä satsissa maistui vähän öljy läpi, mutta kun tein toisen satsin (heitettyäni ensimmäisen - vahingossa - lattialle.. :D ) niin laitoin vähän vähemmän öljyä ja majoneesista tuli täydellistä!

Muuten sitten hampurilaisten välissä oli salaattia, tomaattia, suolakurkkua, ketsuppia. Juusto jäi pois, koska sisko unohti sitä ostaa, mutta ehkä se sopiikin paremmin tavallisiin hamppareihin, joita ajattelinkin seuraavalla kerralla kokeilla.

Vielä ehtii siis täksi viikonlopuksi hamppareiden tekoon! Mukavaa kirpsakkaa pakkasviikonloppua! :)

Laura

Hampurilaissämpylät

Aineet: 

2,5 dl vettä  

4 rkl maitoa 

2 tl kuivahiivaa 

2 rkl sokeria 

8 dl vehnäjauhoja 

1,5 tl suolaa 

2 rkl pehmeää voita 

1 muna

Voiteluun: 

1 muna 

1 tl vettä 

(seesaminsiemeniä)

Ohje:

Lämmitä vesi ja maito kädenlämpöiseksi ja lisää hiiva ja sokeri. Jätä seisomaan noin 5 minuutiksi.

Sekoita jauho ja suola, nypi voi jauhojen joukkoon.Sekoita muna vesi-hiivaseokseen ja lisää se jauhojen joukkoon. Sekoita taikinaa yleiskoneella tai monitoimikoneen sekoitusterällä, kunnes se kiinteytyy. Kelmuta taikinakulho ja kohota 1-2 tuntia, kunnes se on suurin piirtein kaksinkertaistunut.

Kaada kohonnut taikina kevyesti jauhotetulle tasolle varovin ottein. Jaa taikina 8 osaan ja muotoile niistä litteitä sämpylöitä uunipellille. Peitä sämpylät liinalla ja kohota 1-2 tuntia.

Laita kylmään uuniin kulho, jossa on pari desiä vettä ja kuumenna uuni 200 asteeseen. Voitele sämpylät vesi-munaseoksella ja ripottele päälle halutessasi seesaminsiemeniä. Paista 10-15 minuuttia.

vuosi 2015

Tässä toinen osa vuosikatsauksesta. Päivän myöhässä "luvatusta", mutta en eilen malttanutkaan avata konetta. :) Aamulla leivoin sämpylöitä (koska meiltä oli leipä loppu, mutta onneksi oli koska sämpylät oli ihan superhyviä!) ja sitten vaan oleiltiin kunnes iltapäivällä lapset lähti yökylään anoppilaan ja me lähdettiin miehen kanssa leffaan (Nuotin vierestä) ja syömään, myös toinen siskoni miehineen tuli mukaan. Oli kyllä tosi kiva ilta ja ihanaa kun sai nukkua (melkein) niin pitkään kuin halusi. Nimittäin en sitten kuitenkaan osannut nukkua pitkään mutta en myöskään noussut sängystä vaan löhöilin vaan. Ihan huippua! :)

Uusi vuosi vaihtui toisen siskoni luona, minä ja lapset siis vietimme iltaa siellä kun mies oli iltavuorossa töissä. Söimme sushia ja pulled chicken hamppareita. Sushia söin ekaa kertaa elämässäni ja täytyy sanoa että not my cup of tea... Tai muuten varmaan mutta se merilevä ei kyllä mennyt alas. Aion vielä koettaa kyllä, mutta ilman levää, onko ne sitten nigiri -susheja?
Pulled chicken hampparit vei minun kieleni mennessään. En voi muuta sanoa kuin että kannattaa tehdä sämpylät ja majoneesi (ja se kana tietty) itse! Nam! Ohje niihin tulee blogiin näinä päivinä. :)

Nyt täytyy alkaa lämmittää taloa, sen verran vilakka ilma!

Ihanaa alkanutta vuotta! <3

Laura

p.s. Lisäsin mukaan myös instatilini (lauraraparperinalla) #bestnine2015 -kuvan kun en sitä instaan osannut laittaa. ;D

vuosi 2015

..osa 1.

Taas olen tehnyt katsauksen vuodesta 2015. On ollut hauska katsella (ja etsiä, en tajua miten aina onnistun tallentamaan kuvia ihan outoihin paikkoihin!? Epäilen että tammikuun kuvia löytyy vielä jostain, nimittäin ei voi olla että olisin ottanut vain koirista ja yhdestä luistelureissusta kuvia...)

Tässä katsauksen ensimmäinen osa. On nautittu niin lumesta kuin auringostakin, leivottu, kylvetty siemeniä, juhlittu niin vappua, äitiä (äitienpäivänä ja syntymäpäivänä), kummityttöä, kuin ylioppilastakin, treffattu blogikamuja, käyty avoimissa puutarhoissa... Vaikka mitä!

Huomenna sitten loppuvuosi. :)

Ihanaa uuden vuoden iltaa kaikille! :)

Laura

Mökötupa

Edelliseen blogiin tein muutama vuosi sitten postauksen meidän mökötuvasta, eli ulkosaunan pukuhuoneesta. Meillä on siis tuolla navetassa (jossa siis ei muita eläimiä ole, kuin pupuilla oma huone) ihana sauna. Puusauna, joka lämpiää yhdellä pesällisellä puolessa tunnissa suunnilleen. Ihanan kosteat löylyt siellä saa sillä kiviset seinät ja lattia päästää kosteutta aina sopivasti ilmaan. Ihan liian harvoin sitä kyllä lämmitetään, mutta se johtuu pääosin varmasti siitä, ettei siellä ole peseytymismahdollisuutta. Tokihan siis mökillä ollaan totuttu peseytymään ilman suihkua, mutta kun löylyvedetkin pitää saunalle kantaa niin pesuvesiä ei ihan viitsi. ;) Mutta sinne on tulossa jossain vaiheessa pesutilat, tai kylpylä, joksi suunnitelmaa tykkään kutsua. Ihan ykkösenä ei tuo remppakohde meillä ole, joten näillä mennään ja onhan se toisaalta hauska kipsutella pihan poikki suihkuun sisälle.

Sauna itsessään on ihana hämyisä, ja useimmiten saunommekin siellä ihan vaan kynttilänvalossa. Mitäpä siellä nyt tarvisi nähdäkään? :)

Nyt uuden vuoden aattona lämmitettiin sauna vieraille, ja tietenkin itsellemme, ja taas palautui mieleen että kyllähän täällä voisi vähän useamminkin saunoa.. ;) Laitettiin minun n. kuukauden takainen tori.fi -löytöni, eli tuo ihana naulakko seinälle ja sytyteltiin kynttilöitä. Tykkään mökötuvan rosoisuudesta erityisesti.

Mökötuvassa on myös toimiva leivinuuni, jonka käyttöä ollaan silloin tällöin opeteltu. Vielä ei osata lämmittää sitä sopivasti vaan melkein aina on lihapata pitänyt laittaa vielä sähköuuniin, mutta on sillä todella hyvä lämmittää tila. Ja kyllä minä vielä jonain päivänä paistan leivätkin siellä! Tuo sininen ovi johtaa siis saunaan, aika hauska väritys tuolla mökötuvassa. :) Sohva on aika ruma, mutta ihan toimiva vuodesohva, jossa ollaan esimerkiksi yksi uudenvuoden yö nukuttu miehen kanssa ja mies myös usein kesäisin nukkuu tuolla yövuorojen jälkeen.

Sitä en osaa sanoa, mistä nimi tulee. :D

Laura

Vuosi 2013

Joulun aika on mennyt taas vilahtaen ohitse, katseet kääntyy kohti uutta vuotta! Tässä vielä vuosi 2013 kuvina, kuten varmaan monessa muussakin blogissa näinä päivinä. ;)

 

Tammikuu on mennyt kuvista päätellen hyvinkin vauvaisesti. Olen myös leiponut: brownieseja, leipää, muffinsseja, pullaa, mutakakkua... :D (hyvää karkittoman tammikuun kiertelyä.. ;) )

Helmikuussa ihmeteltiin aurinkoa ja pitkiä varjoja, sekä pikkuhiljaa liikkumaan lähtevää pikkusiskoa.  

Maaliskuussa hommasin "jatkopalan" takkiin niin saatiin ulkoiltua näinkin. Oli huomattavasti helpompaa olla luistelukentän laidalla tai pyllymäen juurella kun vauva joka ei jaksanut aina pelkästään kurkkia vaumuista pääsi mukaan. (tälläisen vähän vastaavan kuvan oli se joku blogistani varastanut, että jos tulee jossain vastaan niin tiedätte kenen se on...)

Huhtikuun kuvat on varmaan suurin osa napsittu kännykällä, sillä koneelta ei niitä yhtäkkiä löytynyt. Toukokuun kansiossa oli kuvia koulun (ja eskarin) maastojuoksukisoista, mutta luulen että ne on olleet huhtikuun puolella (kotimatkalla kuvasin kuinka vaarallinen tämä poikani koulutie oikein onkaan, matka ei vaan ihan riitä ja koululiituohjelma on sen turvalliseksi määritellyt niin ei saa kuljetusta, onneksi on appivanhemmat jotka pääasiassa kuskaa...)

Toukokuussa onkin sitten kuvattu vaikka mitä:  äitienpäiväreissua, koulun pientä risteilyä johon eskaritkin saivat osallistua, kouluunsiunaamiskirkkoa...ja sitä arkeakin toki. :)

Kesäkuussa osallistuin erään toisen tapahtuman yhteydessä järjestettyyn Avoimet pihat -tapahtumaan, josta kuvia löytyykin tämän blogin ihkaensimmäisestä postauksesta. Minulla oli tapahtumassa myös pieni pop up -kahvila, josta kuva yllä. Oli tuulinen päivä, joten myyntiartikkelien lappuset olivat koko ajan lähdössä lentoon, kuten kuvasta näkyy. ;) Oli todella kiva tapahtuma!

Heinäkuussa tehtiin pieni lomamatka pääkaupunkiseudulle. Käytiin Lintsillä, yövyttiin hotellissa ja seuraavana päivänä sitten mentiin Korkeasaareen. :)

Heinäkuussa juhlittiin myös useampia synttäreitä (omani mukaanlukien) ja yksiä häitäkin.

Elokuussa on tullut räpsittyä vain semmoisia kuvia, joista ei oikein tänne ole. Maalasin portaikkomme seinät, ihmisiä kävi kylässä, makailtiin näköjään olkkarin lattialla koko perhe. :D Ensiaskeleetkin koettiin elokuun alussa, tytön ollessa päivälleen 10kk vanha.

Syyskuussa on kuvailtu kävelyharjoituksia, ja on ollut aurinkoista, ainakin kuvauspäivinä. Orvokki rupesi kukkimaan uudelleen. Oltiin pihalla. :)

Lokakuussa juhlittiin lasten synttäreitä. Heillähän on siis päivää vaille 6 vuotta ikäeroa. ;) Pojalle järjestettiin Minecraft -teemaiset kaverisynttärit ja yhteiset synttärit, joihin kutsuttiin sukua ja kummit, oli metsäteemaiset. Ihailtiin ja kuvailtiin myös kaunista ruskaa.

Marraskuussa onkin sitten ollut vilinää ja vilskettä. On alettu valmistautua jouluun, käyty Porvoossa joulun- ja näyttelynavajaisissa, leivottu, laitettu kotia, ommeltu..kaikenmoista! :D

Ja nyt ollaankin jo joulukuun lopussa. Tästä kuusta on päällimmäisenä mielessä lumettomuus. Tänään kävelyllä ihmettelin pajunkissoja. Uudenvuodenaattona! Mutta, tänä vuonna näin! :)

Me ollaan nyt aattona ihan vain kotona. Koirat on otettava sisään, eikä niitä voi jättää keskenään. Oli tarkoitus olla ihan oman perheen kesken, mutta toinen siskoni soitti ja ovatkin tulossa nyt sitten meille. Mukavaa! :) Nyt täytyykin mennä järjestelemään tarjoiluja ja muita. Palataan niihin ensi vuonna! ;)

Ihanaa ja turvallista uudenvuodenaattoa teille kaikille! :)

Laura